俺日記
大阪は心斎橋・アメリカ村にあるライブハウス[SUNHALL]で、日々巻き起こる出来事を通して、筆者および周囲の人たちが成長していく過程を綴ったドキュメント。それが俺日記!
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タイツイ
さてこの聞き慣れない言葉。
ウルルン滞在記をたまたま見ていたらルーマニアの家庭料理がやってたので
メモってみてトライしました。

味は近いものが作れていると思います。ちょいと塩味が足らないか?

だいたいでしかメモできなかったので間違いはあるかもしれないですが…こんな感じです↓

とりもも肉、たまねぎ、にんじん、セロリの根(ていうか根から茎の部分だと思う)を塩のみで煮込む事1時間30分

いったん具を取り出しマカロニみたいなパスタを入れる。

最後に具を戻して残しておいたセロリの葉を細かく刻み、コショウをふって完成!


いやぁわたくし料理が結構ストレス発散になってます。
切る、炒める、煮込む、焼く、混ぜる、いいじゃないですか。
みんなの発散方法は何ですか?
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コメント
この記事へのコメント
すげ-

普通に凄いです西川さん!!!
なかなか手間かかるのにそれで発散出来る所が羨ましい

Aは、笑いまくることと
やっぱし大好きなバンドのライヴです◎
働かづに、毎日そうしてたいです*笑
2006/08/25(金) 12:09:45 | URL | KAHMのA #-[ 編集]
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